家常做法大全 鲟鱼的家常做法大全
发布时间:2025-06-13 11:36:10 作者:玩站小弟
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本文目录
黄鳝汤怎么炖最补血
材料:黄鳝2~3条 ,黄鳝黄鳝云耳3小朵,清炖清炖红枣10个,做法做法生姜3片 。大全大全
做法:1云耳红枣分别洗净 ,家常家常浸泡撕开去核 。2宰黄鳝洗净,开水烫去粘膜,洗净切段 ,加生姜放入瓦煲内 。加清水2000毫升3大火烧开,改小火煲1小时 。放味精盐即可 。
黄鳝汤正宗做法
准备材料 :黄鳝300g 、黄瓜一根、高汤适量 、盐适量、黄酒少量、大蒜半个
制作步骤 :
1 、黄鳝准备好 ,如果自己不敢杀的,可以让老板帮忙杀好
2、剪成一寸长短 ,短一点比较好操作
3 、锅里放油 ,油热后下黄鳝 ,把黄鳝过油
4 、多余的油倒出来 ,大蒜放锅里炒下,倒入黄鳝,黄酒少量,加高汤,黄瓜 ,加盐煮10分钟 ,汤变白,就可以了
5 、盛出即可食用
大炖鳝鱼做法
用料
鳝鱼2根(共500g)
五花肉/肋排肉500g
大蒜一整只
生抽
老抽
冰糖
料酒
停不下来的鳝鱼炖肉的做法步骤
将做法保存到手机
步骤1
把肉过水。放生抽(调味用) ,老抽(调色用) ,冰糖(自己喜欢的量) ,最好放一些料酒或啤酒,烧至五分熟,盛出待用 。
步骤2
另一锅中放少许油 ,放整粒大蒜煸出香味 ,放切块的鳝鱼煸至微微泛黄,放少许料酒,生抽 ,老抽。
步骤3
把肉和鳝鱼放在一起继续翻炒一下 ,熟了就可以出锅啦!
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